ビスキュイ・ド・サヴォア

昨日、今年最後の手作りおやつと思って「くるみのクロッカン」を

焼いたけど、今日一時間ほど暇な時間ができたのでまた作っちゃった

「ビスキュイ・ド・サヴォア」表面はカリッとしてて中はシフォンケーキのようにやわらかいお菓子

砂糖を本の分量通りにすると甘くなりそうだったので、少し減らして作ってみたら◎でした。

これは材料もシンプルだしおやつにいいなぁ

今日は紙コップとクッキングシートを利用して作るやり方でやってみたけど、

カップケーキの入れ物でもよさそう。また作ろう☆